МЕТАБОЛИЗМ КЛЕТКИ И ВИТАМИНЫ

В каждой клетке протекают сотни химических реакций, совокупность которых носит название обмен веществ (метаболизм). Однако обмен веществ в организме человека протекает не хаотично; он интегрирован и тонко настроен. Все превращения органических веществ, процессы синтеза и распада взаимосвязаны, координированы и регулируются механизмами, придающими химическим процессам нужное направление. В организме человека вообще, не существует самостоятельного обмена белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот. Все превращения объединены в целостный процесс метаболизма, подчиняющийся диалектическим закономерностям взаимозависимости и взаимообусловленности, допускающий также взаимопревращения между отдельными классами органических веществ. Подобные взаимопревращения диктуются физиологическими потребностями организма, а также целесообразностью замены одних классов органических веществ другими в условиях блокирования какого-либо процесса при адаптационных процессах и патологии.

Принципиально метаболизм включает в себя три взаимосвязанных между собой процесса:

1. Распад органических веществ (углеводы, жиры, белки) с аккумуляцией энергии - энергетическое звено.

2. Синтез мономеров и макромолекул (с затратой энергии), в том числе гормонов, ферментов, кофакторов и пр. - пластическое звено.

3. Процесс обезвреживание и выведение токсичных продуктов полученных в результате обмена веществ (продуктов метаболизма), в том числе свободных радикалов - звено утилизации.

Основные метаболические пути является общими для большинства клеток и организмов. Эти пути, в результате которых осуществляются син
тез, распад и взаимопревращение наиболее важных метаболитов (химические соединения, участвующие в обмене веществ), а также накопление химической энергии приводится ниже в упрощенном виде (рис. 41).


ЛІЕРГЕТІІЧЕСКОЕ ЗВЕНО МЕТАБОЛИЗМА


кислоты

Рис. 41. Обобщенная схема внутриклеточного метаболизма.

Полученные питательных веществ (белки, углеводы, нуклеиновые кислоты и липиды) не могут утилизироваться непосредственно, они сначала разрушаются, то есть катаболизируются до более мелких фрагментов с высвобождением свободной энергии (катаболизм).

Возникающие метаболиты в дальнейшем могут использоваться для синтеза более сложных молекул (анаболизм). Катаболические и анаболические процессы взаимосвя-


заны между собой и формируют систему промежуточного метаболизма (рис. 42).
Питательные вещества, служащие источником энергии: Клеточные

макромолекулы:

Углеводы Белки
Жиры Полис ахарнды
Белки Липиды
Нуклеиновые кислоты

Низкоэнергетические Молекулы —
побочные продукты: предшественники:
со, Аминокислоты
NH3 Сахара
н2о Жирные кислоты
Азотистые основания

Рис. 42. Структура системы промежуточного метаболизма.

Из многочисленных метаболитов наиболее важными являются - пи- руват и ацетил-КоА. Эти соединения являются связующими элементами между метаболизмом белков, углеводов и липидов. К метаболическому пулу принадлежат также промежуточные метаболиты лимонного цикла. Этот циклический путь (цикл трикарбоновых кислот, цикл Кребса) играет как катаболическую, гак и анаболическую роль, то есть является амфибо- лическим. Конечными продуктами разрушения органических веществ у животных являются диоксид углерода (CO2), вода (H2O) и аммиак (NH3). Аммиак превращается в мочевину и в такой форме выводится из организма.

<< | >>
Источник: Савченко А.А.. Витамины как основа иммунометаболической терапии / А.А. Савченко, Е.Н. Анисимова, А.Г. Борисов, А.Е. Кондаков. - Красноярск: Издательство КрасГМУ2011. 2011

Еще по теме МЕТАБОЛИЗМ КЛЕТКИ И ВИТАМИНЫ:

  1. Стимуляция витаминами процессов утилизации продуктов метаболизма клетки
  2. Обеспечение витаминами процессов синтеза в клетке. Показания и противопоказания к назначению витамина С
  3. Глава 1. ОБЩАЯ СТРУКТУРА МЕТАБОЛИЗМА КЛЕТКИ
  4. Средства, устраняющие продукты метаболизма клетки
  5. Витамин В12- дефицитные анемии Метаболизм витамина В12
  6. ОБЩАЯ СТРУКТУРА МЕТАБОЛИЗМА КЛЕТКИ
  7. Роль витаминов в системе клеточного метаболизма
  8. Применение витаминов при регуляции энергетических процессов. Показания и противопоказания к назначению витамина В1
  9. Витамин Р (цитрин, витамин проницаемости)
  10. Глава 10. МЕТАБОЛИЗМ
  11. Метаболизм лекарств в печени
  12. МЕТАБОЛИЗМ
  13. Фолиеводефицитные анемии. Метаболизм фолиевой кислоты