<<
>>

Модификация рациона в связи с заболеванием кишечника

Определенные коррективы лечебного питания требуются с учетом особен­ностей диагносцируемого заболевания кишечника.

Радикальным методом лечения карциноидных опухолей кишечника безус­ловно должно быть полное их удаление, однако, к сожалению, в большинстве случаев имеет место поздняя диагностика заболевания после появления мета­стазов.

Принимая во внимание способность карциноидных образований усили­вать катаболизм белков и продуцировать ряд гормонально активных пептидов (серотонин, гистамин и др.), таким больным рекомендуют диету схожую с дие­той № 4, но с повышенным содержанием белка и с ограничением продуктов, содержащих много серотонина (грецкие орехи, ананасы, киви, сливы, томаты, баклажаны, бананы) и его предшественника — 5-окситриптофана (мясо). Обиль­ная мясная пища у таких больных может спровоцировать синдром «прилива» (покраснение кожных покровов, головокружение, тошнота, рвота, диарея, одыш­ка, тахикардия, изменение артериального давления).

При ишемической болезни кишечника исключают продукты, вызываю­щие метеоризм. С целью уменьшения спазма брыжеечных сосудов после еды больному рекомендуют лежать в течение 2-3 часов с теплой грелкой на жи­воте.

При воспалительных заболеваниях кишечника (болезни Крона, язвенном колите), болезни Уиппла отмечены выраженные потери белка через поврежден­ную слизистую оболочку кишки, а также вследствие интоксикации и повышен­ного катаболизма белка на фоне приема глюкокортикоидов. Таким пациентам надо увеличить суточную квоту белка до 1,5-2 г/кг массы тела и резко ограни­чить клетчатку. В случае тяжелого течения заболевания целесообразно допол­нить питание деполимеризованными энтеральными смесями либо проводить парентеральную поддержку. Кроме того, при язвенном колите и повышенной чувствительности к белкам молока рекомендуют исключить молочные продук­ты в фазе обострения заболевания.

В случае амилоидоза тонкой кишки белок пищи является пластическим материалом для образования гликопротеида — амилоида, вследствие этого больным необходимо уменьшение количества белка в рационе питания до 60­80 г/сут. Ограничивают прием продуктов, богатых казеином (молоко, сыр). Рекомендуют увеличить продукты, содержащие крахмал (картофель, рис, ку­куруза).

<< | >>
Источник: Барановский А.Ю.. Диетология. 4-е изд. / Под ред. А. Ю. Барановского. — СПб.: Питер,2012. — 1024 с.: ил. 2012

Еще по теме Модификация рациона в связи с заболеванием кишечника:

  1. Глава 17. экспертиза связи заболевания С ПРОФЕССИЕЙ И МЕДИКО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
  2. Порядок проведения медицинских осмотров и установления связи заболевания с профессией
  3. 2. Свежая пища и продукты минимальной обработки в рационе
  4. Требования к рациону питания при регулировании массы тела
  5. МОДИФИКАЦИЯ ВЫБРАННОЙ ПРИЧИНЫ
  6. ХИМИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ
  7. Калорийность и состав пищевого рациона при занятиях различными видами спорта
  8. ПРАВИЛА МОДИФИКАЦИИ
  9. Основные требования к режиму и рациону питания спортсменов во время соревнований (Дж. X. Уилмор, Д.Л. Костиля, 1997)
  10. МОДИФИКАЦИЯ МОЛЕКУЛЫ CYP450 КСЕНОБИОТИКАМИ
  11. ОБРАЩЕНИЯ В УЧРЕЖДЕНИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ В СВЯЗИ С ДРУГИМИ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАМИ (Z70-Z76)
  12. Определение токоферола (витамина Е) в крови в модификации Фридемана
  13. ОБРАЩЕНИЯ В УЧРЕЖДЕНИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ В СВЯЗИ С ОБСТОЯТЕЛЬСТВАМИ, ОТНОСЯЩИМИСЯ К РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ (Z30- Z39)
  14. ИНВАГИНАЦИЯ КИШЕЧНИКА
  15. Кишечник
  16. Определение ретинола (витамина А) и каротиноидов в сыворотке крови по Бессей в модификации Л. А. Анисимовой
  17. Рак кишечника