<<
>>

Нерегулярное питание

Согласно аюрведе, самой древней из всех наук о здоровье, «прием пищи до того, как переварилось то,

что было съедено раньше», является одной из главных причин болезней. Почему многие люди питаются нерегулярно? На это есть несколько причин:

1. Торопливый и наполненный стрессами образ жизни.

2. Огромное разнообразие общедоступных, привлекательно упакованных, ароматных продуктов питания становится для многих непреодолимым искушением.

3. Удобство «быстрого» (но бедного важнейшими полезными элементами) питания.

4. Неудовлетворенность или чувство голода, оставшиеся после предыдущего приема пищи.

5. Многие едят, чтобы успокоиться и отвлечься.

Каждый из этих факторов может внести свой вклад в развитие вредных привычек, которые свойственны очень многим современным людям. Как правило, чем большей обработке подвергаются продукты, тем менее питательны они становятся и тем больше их нужно съесть, чтобы обеспечить насущные потребности организма. (Примечание. Пищевые добавки никоим образом не могут заменить собой полноценное питание, как и принести удовлетворение от еды, необходимое организму для успешного переваривания и усвоения полезных веществ.)

Неупорядоченное питание, в том числе промежуточные приемы пищи между основными, нарушает тонко настроенные биологические ритмы организма. Секреция важнейших гормонов в значительной степени зависит от регулярности циклов еды, сна и бодрствования. Например, производство желчи и кишечных соков, необходимых для расщепления по-

требляемой пищи на питательные элементы, достигает максимума около полудня. Утром же и вечером пищеварительные процессы существенно замедляются. Если изо дня в день вы в обеденное время ограничиваетесь лишь легкими закусками, желчный пузырь не может выдавить все свое содержимое в кишечник, и из остающейся невостребованной желчи образуются камни. Помните: желчный пузырь запрограммирован природой на то, чтобы выделять максимальное количество желчи в середине дня.

Кроме того, если вы ограничиваетесь в обед легкими закусками, это ведет к дефициту питательных веществ, который часто выражается в непреодолимом желании съесть или выпить что-то в неурочное время, чтобы подзарядиться энергией. К продуктам, обеспечивающим быстрый прилив сил, относятся сладости, печенье, булки, макароны, изготовленные из белой муки (это почти чистый крахмал, дающий тот же эффект, что и сахар), шоколад, кофе, черный чай, прохладительные напитки и т. д. После каждой такой закуски выделяется немного желчи. Однако в целом этого оказывается недостаточно, чтобы опустошить желчный пузырь, и риск образования камней увеличивается.

Постоянное желание поесть между основными приемами пищи указывает на серьезный дисбаланс в пищеварительных и метаболических процессах. Если, к примеру, вы решили перекусить за час или два до обеда, вы вынуждаете желудок прекратить переработку ранее принятой пищи и переключиться на новую еду. Не до конца переваренная пища начинает загнивать, выделяя токсины, отравляющие организм. Вновь поступившая еда в свою очередь тоже

не получает достаточного количества пищеварительных соков и также усваивается не полностью. Организм попросту не в состоянии выработать и выделить нужный объем желчи и других ферментов, чтобы справиться со следующей порцией пищи. Если это повторяется многократно, образуется все больше токсинов и усваивается все меньше питательных веществ. В результате количество желчных солей сокращается, а концентрация холестерина растет. И у организма не остается иного выбора, как формировать желчные камни.

Чтобы вырваться из этого порочного круга, более сознательно отнеситесь к своему здоровью, когда начинаете испытывать голод. Прочувствуйте потребности своего организма, когда он сигнализирует о дискомфорте. Спросите себя, что вам на самом деле нужно. Если вам хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте заменить кондитерские изделия фруктами. Во многих случаях возникающее чувство голода на деле является признаком обезвоживания организма. Если выпить стакан - два воды, ощущение дискомфорта исчезает. В то же время старайтесь полноценно обедать в середине дня. После того как вы очистите свою печень, ваш организм со временем научится получать из питательного обеда практически все вещества, необходимые для обеспечения его суточных потребностей. Это избавит вас от обжорства и желания перекусить между основными приемами пищи.

<< | >>
Источник: Андреас Мориц. УДИВИТЕЛЬНОЕ ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ. Как безболезненно избавиться от камней в печени и желчном пузыре.2007. 2007

Еще по теме Нерегулярное питание:

  1. Естественный цикл питания
  2. Питание тяжелобольных
  3. Макробиотическое питание
  4. Раздельное питание
  5. Правила противоракового питания
  6. Глава 14. Питание здорового ребенка
  7. Парентеральное питание
  8. АНЕМИИ, СВЯЗАННЫЕ С ПИТАНИЕМ (D50-D53)
  9. ГЛАВА 1. ЗАГАЛЬНІ ПИТАННЯ ПРОФЕСІЙНОЇ ПАТОЛОГІЇ
  10. ПИТАНИЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЬНЫХ
  11. Питание здорового ребенка
  12. Питание детей старше 1 года жизни
  13. Контрольні питання