<<
>>

Правила противоракового питания

Пища, максимально удовлетворяющая потребности здо­ровых и больных людей, называется полноценной. Основопо­ложниками учения о полноценности были профессора Коллат и Цабель, в первой половине XX в.

разработавшие соответству­ющие понятия, противоречащие большинству тогдашних воззре­ний. Рациональная научная обработка была позднее проведена в НИИ питания при Гиссенском университете профессором Кла­усом Ляйцманом и его сотрудниками. Применительно к боль­ным раком говорят о «противораковом» питании. Основные правила такого питания в настоящее время являются составной частью рекомендаций по рациональному потреблению пищи. Из идеи полноценного питания исходят и шесть правил, вырабо­танных Немецким обществом рационального питания во избе­жание риска заболеть раком.

Шесть правил, соблюдение которых уменьшает риск ракового заболевания, выработаны Немецким обществом ра­ционального питания.

1. Избегать ожирения, нормализовать вес.

2. Снизить содержание жиров в пище до 30%. Преимущество отдавать маслам, содержащим ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты.

3. Потреблять достаточное количество витаминов, минеральных ве­ществ, микроэлементов. Больше фруктов и овощей, больше рыбы и продуктов, содержащих кальций, но меньше мяса.

4. Предпочтение отдавать продуктам, содержащим балластные вещества.

5. Снизить потребление поваренной соли.

6. Умеренно потреблять алкогольные напитки или вовсе исклю­чить их.

Полноценность не предполагает жестких форм диеты для больных раком. Но она создает все предпосылки для поддержания здоровья и хорошего самочувствия и укрепления целительных сил. Соблюдается естественность, обеспечивается польза и поступле­ние всех нужных веществ. Пять основных признаков полноцен­ности таковы:

<< | >>
Источник: Дитрих Байерсдорфф. «Лечение и профилактика рака: комплексный подход»Традиционные, биологические и поддерживающие методы в современной онкологии0000. 0000

Еще по теме Правила противоракового питания:

  1. Питание тяжелобольных
  2. Макробиотическое питание
  3. Раздельное питание
  4. Глава 14. Питание здорового ребенка
  5. Нерегулярное питание
  6. Парентеральное питание
  7. Естественный цикл питания
  8. Питание здорового ребенка
  9. АНЕМИИ, СВЯЗАННЫЕ С ПИТАНИЕМ (D50-D53)
  10. ГЛАВА 1. ЗАГАЛЬНІ ПИТАННЯ ПРОФЕСІЙНОЇ ПАТОЛОГІЇ
  11. Какое значение имеет питание при раке?
  12. ПИТАНИЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЬНЫХ
  13. Питание детей старше 1 года жизни
  14. Контрольні питання
  15. РЕФЕРАТ. ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ2000, 2000