<<
>>

Семя. Строение семян двудольного и однодольного растений. Состав семян. Условия прорастания семян. Питание и рост проростка. Время посева и глубина заделки семян

Основное отличие в строении семян однодольных и двудольных растений определяется строением зародыша.

Строение семени двудольных растений рассмотрим на примере семени фасоли. Снаружи семя покрыто гладкой семенной кожурой, которая образовалась из покровов семязачатка.

Семенная кожура за­щищает семя от потерь влаги и механических повреждений. На во­гнутой стороне семени заметен рубчик — след от семяножки, при по­мощи которой семя крепилось к околоплоднику. Под семенной кожурой располагается зародыш. Зародыш состоит из двух мясистых семядолей, в которых сосредоточен запас питательных веществ, заро­дышевых корешка, стебелька и почечки. Семя фасоли не содержит эндосперм.

В семени пастушьей сумки также не содержится эндосперма. За­пасные питательные вещества сосредоточены в зародышевых сте­бельке и корешке, а также семядолях, поэтому вышеперечисленные части зародыша выполняют питательную функцию.

У лютика и фиалки семена с эндоспермом. Небольшой зародыш, состоящий из корешка, стебелька, почечки и двух семядолей, окру­жен эндоспермом со всех сторон.

В результате семенная кожура ок­ружает не сам зародыш, как у фасоли и пастушьей сумки, а эндо­сперм.

Строение семени однодольных растений рассмотрим на примере зерновки пшеницы. У зерновки тонкий околоплодник срастается с семенной кожурой. Большую часть семени занимает мучнистый эн­досперм, снизу к нему примыкает зародыш. Зародыш состоит из од­ной семядоли, которая называется щитком, зародышевых корешка, стебелька и почечки. Щиток непосредственно граничит с эндоспер­мом и осуществляет всасывание питательных веществ зародышем при прорастании семени.

У других однодольных растений (лук, ландыш) эндосперм окру­жает зародыш со всех сторон.

В эндосперме или в зародыше семени растений содержатся запас­ные вещества, необходимые для прорастания и развития будущего растения.

Эти вещества делятся на органические и минеральные. Ор­ганические вещества — растительный белок (клейковина), углеводы (крахмал), жиры (растительные масла). Минеральные вещества — во­да и минеральные соли. Семена разных растений содержат вышепе­речисленные вещества в различных количествах. Так, семена бобовых богаты белками, семена пшеницы — крахмалом, семена подсолнеч­ника — жиром.

Прорастание семян представляет собой процесс перехода семени от состояния покоя к развитию и росту зародыша и формированию проростка. Прорастанию семян предшествует набухание, означающее проникновение в семя воды. При набухании в клетки семени попадает вода. В результате в клетках активизируются ферменты, контроли­рующие дыхание и распад запасных органических веществ. При этом вырабатывается энергия и накапливаются мономерные молекулы, ко­торые идут на строительство органических веществ проростка. Важ­ной характеристикой прорастающих семян служит всхожесть, а именно процент семян, дающих нормальные проростки при опти­мальных условиях среды. Прорастать могут семена только с живыми зародышами. Гибель зародышей происходит по ряду причин: из-за неправильного хранения семян, в результате поражения бактериями, грибами и насекомыми и т.д. Набухают семена как с живыми, так и с погибшими зародышами, но прорастают — только с живыми.

Вторым условием прорастания является температурный фактор. Семена разных растений прорастают при определенных температу­рах. Так, семена ржи, моркови прорастают при температуре 1-5 °С (это холодостойкие растения), семена огурцов, томатов, кукурузы прорастают при температуре выше 15 °С (теплолюбивые растения).

Для прорастания семян необходим кислород воздуха. Дышат как сухие, так и прорастающие семена.

Сухие (покоящиеся) семена потребляют кислород в ограниченных количествах. При набухании и следующим за ним прорастании семян дыхание усиливается. Кислород расходуется в процессе окислитель­ного фосфорилирования, в результате образуется молекулы АТФ. Чем активнее идет прорастание, тем больше нужно энергии, следова­тельно, тем выше потребление кислорода.

При прорастании из семени выходит зародышевый корешок. На нем образуются корневые волоски, и начинается активное всасывание воды и минеральных веществ. Растворенные в воде органические ве­щества из запасающих тканей притекают к зародышу, начинается де­ление клеток и активный рост проростка. Затем на поверхность почвы выносится зародышевый стебелек с семядолями и почечкой. Семядо­ли выполняют роль первых листьев; в них начинается процесс фото­синтеза, то есть образуются органические вещества. Они расходуются на рост тканей почечки. Такой тип прорастания называют надземным (липа, фасоль), в отличие от подземного, когда семядоли остаются в верхнем горизонте почвы (дуб, пшеница). В результате развития по­чечки образуются настоящие листья, и проросток превращается в мо­лодое растение.

Задания

Выберите один правильный ответ.

1. Раздельнолепестный венчик имеется у

1) петунии 3) дурмана
2) яблони 4) белладонны
2. Простой околоцветник характерен для
1) шиповника 3) тюльпана
2) вишни 4) мака
3. Сидячие цветки характерны для
1) петунии 3) мака
2) лилии 4) подорожника
4. Однополые цветки характерны для
1) тыквы 3) ржи
2) капусты 4) редиса
5. Соцветие кисть характерно для
1) кукурузы 3) ландыша
2) пшеницы 4) клевера
6. Соцветие корзинка характерно для
1) сложноцветных 3) мятликовых
2) розоцветных 4) крестоцветных
7. К сложным соцветиям относится
1) кисть 3) корзинка
2) метелка 4) головка

1) пестика 3) околоцветника
2) цветоложа и околоцветника 4) тычинки
9. Многосемянные плоды у 1) одуванчика 3) кукурузы
2) пшеницы 4) фасоли
10. Сочные плоды у 1) хлопчатника 3) редьки
2) репы 4) барбариса

11. Плод ягода у

1) винограда

2) смородины

3) клюквы

4) всех перечисленных выше растений

12.

У мака плод

1) зерновка 3) коробочка

2) семянка 4) стручочек

13. Большое количество жиров содержится в семенах

1) пшеницы 3) льна

2) ржи 4) фасоли

14. При температуре почвы 10-12 °С прорастают семена

1) помидоров 3) пшеницы

2) редиса 4) моркови

15. Подземный тип прорастания семени присущ

1) тыкве 3) дубу

2) фасоли 4) липе

Выберите три правильных ответа.

16. Цветки насекомоопыляемых растений имеют

1) яркий венчик

2) тычинки на длинных гибких нитях, свешивающиеся наружу

3) пестики с крупными, перистыми рыльцами

4) пестики с короткими твердыми столбиками

5) много мелкой, сухой и легкой пыльцы

6) нектарники (

17. Соцветие сложный колос характерно для:
1) ячменя 4) моркови
2) ржи 5) тмина
3) пшеницы 6) укропа
18. К ветроопыляемым растениям относятся
1) сирень 4) картофель
2) береза 5) пшеница
3) дуб 6) гречиха
19. Плод семянка у
1) кукурузы 4) липы
2) подсолнечника 5) одуванчика
3) акации 6) тополя
20. С помощью ветра распространяются плоды
1) тополя 4) акации
2) клена 5) подорожника
3) одуванчика 6) кувшинки

21.
Установите соответствие между видом соцветия и растением, для которого оно характерно.
Растение Вид соцветия
1) гиацинт А) кисть
2) примула Б) зонтик
3) спирея В) щиток
4) ландыш
5) вишня
6) груша

Ключи к заданиям
№ вопроса 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ответ 2 3 4 1 3 1 2 1 4 4
№ вопроса 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
ответ 4 3 3 1 3 1,4,6 1,2,3 2,3,5 2,5,6 1,2,3

Задание 21
1 2 3 4 5 6
А Б В А Б В

<< | >>
Источник: Каменский А. А.. ЕГЭ 100 баллов. Биология. Самостоятельная подготовка к ЕГЭ. / А. А. Каменский, Н. А. Соколова, А. С. Маклакова, Н. Ю. Сарычева, Н. А. Богданов. —М. : Издательство «УЧПЕДГИЗ»,2018. — 512 с. (Серия «ЕГЭ. 100 Баллов»). 2018

Еще по теме Семя. Строение семян двудольного и однодольного растений. Состав семян. Условия прорастания семян. Питание и рост проростка. Время посева и глубина заделки семян:

  1. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
  2. Оптимизация питания в условиях спортивной деятельности
  3. Основные требования к режиму и рациону питания спортсменов во время соревнований (Дж. X. Уилмор, Д.Л. Костиля, 1997)
  4. Рабочее время и время отдыха
  5. Академик Б.Н.Клосовский О книге А.Залманова "Секреты и мудрость тела"(Глубинная медицина)
  6. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ — ИСТОЧНИКИ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИПИДОВ
  7. Состав
  8. Химический состав микобактерий туберкулёза.
  9. Приложение З СОСТАВ АДАПТИРОВАННЫХ СМЕСЕЙ
  10. Компонентный состав тела
  11. Состав правонарушения
  12. Состав крови и его изменения
  13. 9.2.1. Состав и организация работы областной МППК
  14. 1.6. Примерный состав и площадь помещений хосписа.
  15. Состав гражданского правонарушения
  16. ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ КОСТЕЙ У ДЕТЕЙ
  17. Медово-лимонный состав с аскорбиновой кислотой
  18. Особенности строения.
  19. Строение и свойства монотерпенов
  20. Классификация и строение аминокислот